食材明細
- 清淡 (口味)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蟲草菇雞湯的做法步驟
1、食材:蟲草菇(已清洗)、三黃雞(已洗淨剁開焯水)。
2、將三黃雞下入高壓鍋中,加適量的清水。
3、加適量的料酒。
4、蓋上蓋、上氣燒煮5分鐘後關火。
5、燜至沒氣後開蓋。
6、接着,合入蟲草菇翻動一下煮開、煮上1分鐘。
7、然後,加適量的鹽。
8、調味攪勻即成。
1、食材:蟲草菇(已清洗)、三黃雞(已洗淨剁開焯水)。
2、將三黃雞下入高壓鍋中,加適量的清水。
3、加適量的料酒。
4、蓋上蓋、上氣燒煮5分鐘後關火。
5、燜至沒氣後開蓋。
6、接着,合入蟲草菇翻動一下煮開、煮上1分鐘。
7、然後,加適量的鹽。
8、調味攪勻即成。