鹹鴨蛋黃燉蛋怎麼做 - 鹹鴨蛋黃燉蛋的做法

“鹹鴨蛋黃燉蛋，是我們當地的一款本土菜，大家都很喜歡吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹鴨蛋黃燉蛋的做法步驟

• 1、將雞蛋打入碗中加入適量的水放入適量的鹽，蔥花，香油，味精。攪勻，最好不要太滿。
• 2、鮮鴨蛋黃放在碗中壓成細末
• 3、將攪勻的雞蛋放入蒸鍋中蒸8分鐘，將鹹蛋黃撒在凝固的雞蛋上再蒸2分鐘即可。