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“我喜歡苦瓜的苦味,甘苦相伴令人回味。所以苦瓜從小到大都是我的最愛之首呢,”
1、苦瓜去蒂洗淨、切成片
2、下入鍋裏翻炒片刻
3、加入鹽、蠔油翻炒均勻
4、燜一分鐘左右
5、加入三個雞蛋
6、打散均勻、加點生抽
7、煎至金黃色即可
8、關火出鍋
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