麻醬蒲公英的做法 [夏日小涼菜]-----麻醬蒲公英 麻醬蒲公英怎麼做

“昨天帶着鏟子和袋子去裝土的,臨時經過小公園玩,不看不要緊,我們經過的一片地,全是蒲公英!雖然以前我就認識蒲公英,可是還沒吃過呢,只知道消炎的!最近牙齒又發炎了,這麼好的藥菜,我怎麼能錯過呢!哈哈...不過是有代價的，我的手挖出2個大泡，好疼哦！一起消炎吧！還給小區阿姨分享了一半！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻醬蒲公英的做法步驟

• 1、新鮮蒲公英摘洗乾淨，用淡鹽水浸泡20分鐘瀝乾備用。

• 2、去梗留葉子，放入乾淨的盤中。（梗別丟，準備拿來炒的哦！）

• 3、麻醬汁：1勺麻醬，加1勺香油，半勺鹽，香醋1勺，純淨水約3勺拌勻即可。

• 4、剁好的蒜泥。

• 5、淋入調好的麻醬，撒上蒜泥。

• 6、最後剪點尖椒末裝飾即可。