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串烤羊肉怎麼做 - 串烤羊肉的做法
串烤羊肉怎麼做 - 串烤羊肉的做法
醉香屋
人氣:3.27K
食材明細
主料
嫩羊肉
(1500克)
土豆
(適量)
胡蘿蔔
(100克)
蔥頭
(100克)
青椒
(100克)
輔料
黑胡椒
(1茶匙)
迷迭香
(1/2茶匙)
百里香
(1/2茶匙)
蒜末
(12克)
蔥頭末
(12克)
鹽
(5茶匙)
胡椒粉
(2茶匙)
微辣
(口味)
烤
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
串
烤羊
肉的做法步驟
1、將羊肉剔淨筋皮,切成60塊,放在容器內,加上全部的調料醃漬入味。
2、蔥頭、青椒、胡蘿蔔切成塊,再與羊肉穿成串,
3、放在扒爐上烤至所需要的火候即可,送菜時配里昂土豆。
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