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“剛開的一家超市裏,扇貝又便宜又幹淨,2塊9一斤。據說扇貝營養豐富,那就買2斤回家煮着吃,做法簡單,鮮美好吃。”
1、貝買回家放清水裏泡一會,用小刷子刷乾淨。
2、撈出控水。
3、洗淨的扇鍋中,倒入清水煮。
4、水開後煮3分鐘便可。
5、準備好芥末油。
6、擠出一點到調料盤中。
7、倒入醋,混合均勻。
8、鮮嫩好吃,美味可口!
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