食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
花肉香菇油菜的做法步驟
1、香菇摘洗乾淨。
2、切塊。
3、取五花肉。
4、切厚片。
5、油菜摘洗乾淨。
6、鍋燒開水,放食鹽把油菜焯水。
7、過冷水。
8、撈出油菜把香菇焯水。
9、煮香菇的同時,把油菜撰幹水分。
10、擺盤。
11、香菇開鍋煮5分鐘。
12、撈出。
13、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
14、放五花肉。
15、把五花肉炒熟。
16、放香菇。
17、翻炒的過程放生抽。
18、炒均勻即可放油菜上。
19、成品。
1、香菇摘洗乾淨。
2、切塊。
3、取五花肉。
4、切厚片。
5、油菜摘洗乾淨。
6、鍋燒開水,放食鹽把油菜焯水。
7、過冷水。
8、撈出油菜把香菇焯水。
9、煮香菇的同時,把油菜撰幹水分。
10、擺盤。
11、香菇開鍋煮5分鐘。
12、撈出。
13、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
14、放五花肉。
15、把五花肉炒熟。
16、放香菇。
17、翻炒的過程放生抽。
18、炒均勻即可放油菜上。
19、成品。