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1、茄子削皮切段,再切成菊花狀
2、全切好了
3、鹽水裏泡3分鐘
4、擠幹水份,拍上幹澱粉
5、放油鍋裏炸至金黃
6、把所有調料加水調成汁
7、炸好的菊花
8、調料汁倒鍋裏煮開,用水澱粉調成想要的勾欠
9、淋在菊花上
10、做好了
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