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1、準備好食材,豆乾厚了從中間切開,五花肉用清水煮熟切片備用。
2、熱鍋放入五花肉加少許鹽爆幹。
3、差不多這樣。
4、放入小辣椒和薑片大蒜片。
5、翻炒片刻加入豆乾。
6、接着放入蒜苗。
7、翻炒片刻最後放入老乾媽豆瓣醬各半勺,起鍋前試試有沒有鹹味。
8、放入少許味精調味,起鍋。
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