“非常好吃,雞腿很香,南瓜和年糕吸收了汁水很入味。因爲這個辣椒醬沒什麼辣味,所以加了一點點辣椒粉,不喜歡辣味的就可以省略。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜年糕烤雞腿的做法步驟
1、準備好所需食材
2、雞腿洗淨用牙籤戳戳或劃兩下,加適量鹽和辣椒粉,磨點黑椒粉再加入辣椒醬
3、抓勻後蓋上保鮮醃製,我放冷藏過夜
4、南瓜切厚塊,去不去皮可視個人喜好
5、洋蔥切絲切小片;年糕切小段
6、年糕和南瓜用醃雞腿多餘的醬汁加點鹽、油、黑椒粉拌好
7、洋蔥放到烤盤底層,再把拌好的南瓜和年糕放上面
8、擺上雞腿,再擺上一些洋蔥絲
9、放入提前預熱好的烤箱裏,上下火200度45分鐘左右,中途給雞腿翻個面可以刷點醬汁
10、烤好的雞腿趁熱撒上白芝麻和香菜