元帥蘿蔔龍的做法 元帥蘿蔔龍--古鎮美食 元帥蘿蔔龍怎麼做

“口感：豆香、麻辣、綿、香、脆、甜、爽。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

元帥蘿蔔龍的做法步驟

• 1、主料覆水：將蘿蔔龍用涼開水（純淨水）清洗、浸泡4-7分鐘，擠掉水份，放入碗中。

• 2、調料調製：辣椒油、鹽、雞精、味精、白砂糖、醬油、醋、加入高湯拌勻。

• 3、將配製好的調料倒入，泡製好的蘿蔔龍，加油酥花生拌勻，裝盤食用。

小竅門

清洗、浸泡後的產品具有綿香脆嫩爽的口感！切忌時間太久。