歡迎來到醉香屋!
>
“超愛吃雞爪,軟糯Q彈,滿滿的膠原蛋白~”
1、雞爪冷水下鍋,煮開,去除雜質,過水衝乾淨
2、鍋內熱適量油,加入蔥薑蒜,辣椒,白芷,黃豆醬,生抽,老抽,料酒,炒香
3、加入雞爪稍微炒下
4、加入清水稍沒過雞爪,加入綿白糖,大火煮開後,轉中小火燒20分鐘左右
5、這時加入鹽,湯汁多的話,可大火收下汁即可
6、盛入盤中
7、近看一張
圖文推薦
相關文章