食材明細
- 甜味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉番茄炒蛋的做法步驟
1、牛肉切片,加適量鹽,油,生抽,生粉,薑末拌勻醃製半個小時。
2、準備其他材料。
3、熱油先炒好雞蛋盛起備用。
4、接着倒入牛肉翻炒,斷生變色後剷起備用。
5、另起鍋熱油,倒入番茄,炒至出沙。
6、倒入牛肉,雞蛋,,適量水澱粉,鹽,糖,生抽,煮滾後翻炒均勻,撒上蔥花即可。
1、牛肉切片,加適量鹽,油,生抽,生粉,薑末拌勻醃製半個小時。
2、準備其他材料。
3、熱油先炒好雞蛋盛起備用。
4、接着倒入牛肉翻炒,斷生變色後剷起備用。
5、另起鍋熱油,倒入番茄,炒至出沙。
6、倒入牛肉,雞蛋,,適量水澱粉,鹽,糖,生抽,煮滾後翻炒均勻,撒上蔥花即可。