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“簡單美味快手菜。”
1、擇好的莙薘菜杆,洗淨,控水,備用。
2、淖一下,撈出,擠出多餘水分。
3、肉絲加少許料酒和老抽醃製五分鐘左右。
4、鍋燒熱放適量油,倒入肉絲煸炒,再倒入莙薘菜杆加少許鹽翻炒幾下即可。
5、出鍋裝盤。
6、下飯菜。
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