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“海白蝦含有豐富的蛋白質,肉質爽脆清甜,沒有土腥味。用咖喱的做法,口味更加豐富,湯汁拌飯更好吃哦!”
1、剪掉蝦鬚蝦槍,去掉蝦線。
2、蝦放入油鍋中煎制。
3、適量咖喱塊切碎,方便快速煮化。
4、煎制兩面金黃酥脆即可。
5、倒入一聽椰汁,下咖喱。
6、小火慢煮至湯汁粘稠即可出鍋。
1、此方法做出來的湯汁粘稠,如不喜歡,可減少咖喱用量。2、沒有椰汁也可以用水,但味道會差很多。
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