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美味大盤雞怎麼做 - 美味大盤雞的做法
美味大盤雞怎麼做 - 美味大盤雞的做法
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食材明細
主料
雞腿
(三個)
輔料
鹽
(5克)
味精
(3克)
花椒
(適量)
大料
(適量)
中辣
(口味)
燉
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
美味大盤雞的做法步驟
1、先把雞腿剁成塊狀,在沸水焯一下,去除
腥味
2、熱油上鍋,放入白糖炒至變色,放入雞腿塊翻炒
3、加入
熱水
後放入鹹鹽,味精,花椒大料,蔥薑蒜,老抽,
料酒
後燉二十分鐘
4、加入麪條煮一會出鍋即可
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