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“微辣,鹹鮮,佛手瓜片入口脆嫩,好吃😋”
1、網購的佛手瓜又大又新鮮。
2、去皮,一分爲二。
3、切成薄片。
4、鍋內適量油燒熱,姜蔥蒜,乾紅辣椒段,花椒炒出香味兒。
5、翻炒幾下,倒入半勺開水。
6、適量鹽,雞精調味。
7、翻炒均勻關火盛盤。
8、成品。
9、成品。
佛手瓜不用炒十分熟,這樣口感才脆嫩😊
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