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1、食材:馬鮫魚(已洗淨)、薑片、料酒、鹽、白胡椒粉、孜然粉。
2、將收拾好的馬鮫魚放在案板上切成片。
3、放入大盤裏。
4、隨後,加適量的鹽。
5、加適量的料酒。
6、加適量的白胡椒粉。
7、加適量的孜然粉。
8、擱入薑片。
9、抓勻,醃製30分鐘。
10、接着,在空氣炸鍋的框裏,加適量的油、擱入醃製好的馬鮫魚。
11、然後,進入空氣炸鍋裏180度烤10分鐘。
12、先開蓋,翻個面。
13、再180度烤15分鐘。
14、再次開蓋,翻個面。
15、再次180度烤10分鐘。
16、最後,完畢後開蓋取出。
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