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1、雞蛋洗淨放煮鍋裏煮15分鐘。
2、取出來過冷水。
3、去殼。
4、用白線把雞蛋切開,切的效果不錯,就是不適合一個人操作,切開的大小不一。
5、切開的雞蛋裝盤。
6、青紅椒和大蒜,切成末。
7、放杯子裏。
8、放豉油。
9、放蘋果醋。
10、放香油。
11、攪拌均勻。
12、澆在雞蛋上。
13、成品。
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