“一款比較受女士和兒童青睞的小甜品“地瓜芝士”,操作簡單。味道香甜糯。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
地瓜芝士的做法步驟
1、把蒸熟的地瓜壓成泥。
2、放入煉乳和牛奶攪拌均勻。
3、把拌好的地瓜泥倒入陽晨1磅不粘麪包模具裏,表面用刮刀抹平。
4、芝士片切碎與馬蘇裏拉一起撒在上面,烤箱200度預熱10分鐘。
5、200度中層烤8分鐘,取出刷一層蛋黃液,再放入烤箱烤5分鐘上色即可。
小竅門
1、根據地瓜的甜度不同,煉乳的量適當增減。
2、每個烤箱的脾氣不同,溫度和時間僅供參考。