“加了提子,酸酸甜甜的。好吃簡單。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
提子奶酥的做法步驟
1、原料合影
2、黃油軟化後,加入糖粉用打蛋器打發。
3、依次加入蛋黃液,攪打均勻。每次都等蛋黃完全融合後再加入下一次
4、低粉、吉士粉和奶粉過篩倒入打發好的黃油中,用手把黃油和麪粉混合均勻;
5、倒入葡萄乾,並攪拌均勻,揉成一個均勻的麪糰;
6、把麪糰保鮮膜包起,冷藏30min。
7、取出平均分成等大的小塊約,輕輕壓薄;
8、烤盤鋪上油紙,把餅乾麪餅碼入烤盤,表面刷上一層打散的蛋黃液,
9、放入預熱好的烤箱,快熱檔中層170度,12-15分鐘,直到表面金黃即可。
10、成品啦
小竅門
1、量爲4個人的,可以酌情增減配料哦。
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