當前位置:
醉香屋>
美食>
烘焙>
無油蛋黃小西餅的做法 無油蛋黃小西餅--香香脆脆更健康 無油蛋黃小西餅怎麼做
無油蛋黃小西餅的做法 無油蛋黃小西餅--香香脆脆更健康 無油蛋黃小西餅怎麼做
醉香屋
人氣:1.39W
“香脆可口小零食,無油更健康”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
無油蛋黃小西餅的做法步驟
1、將A料全部放在一個盆裏,攪拌均勻,然後隔水加熱到微溫,用手摸一下盆底不燙就可以了。
2、然後用打蛋機,電動的最好打至混合物比較粘稠,而且顏色變淺就可以了。
3、將低筋麪粉過篩一次,在上述2混合物中加入香草精和篩過的麪粉輕輕攪拌均勻。
4、用圓形的標花嘴將麪糊擠在烤盤上,每個之間留一些間距。如果沒有標花嘴用勺子舀也可以。大概可以做48個小餅乾。
5、烤箱預熱425F/220C,烤6-8分鐘,烤箱不一樣要注意觀察,餅乾四周開始變金黃,就可以了。烤好後鏟到架子上晾涼。