自制炒米怎麼做 - 自制炒米的做法

“夏天，家的米最容易生蟲了，把它製做成炒米吧，可當茶來泡，可當粥來煮，還可以抓一把沒事嚼來吃，滿嘴的米香哦！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制炒米的做法步驟

• 1、米洗淨瀝水。

• 2、倒入鐵鍋中。

• 3、中小火不停翻動。

• 4、直到炒到米香飄出，米泛黃，涼透裝袋即可。

小竅門

1、炒制時，鍋中要保持無油，否則時間長了，米會有哈油味。
2、要選用厚底鍋，小火慢炒。