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主料
輔料
具體步驟
1. 茴香喜歡吃油 所以豬肉餡最好用稍肥一點的
2. 茴香洗乾淨了切成碎末然後放入一些鹽殺出水分 等個三五分鐘用屜布包上茴香碎擠幹水份
3. 一顆雞蛋打散炒熟切碎備用
4. 豬肉餡裏面加入鹽 香油 懈開的黃醬 蔥末 薑末 雞精 料酒
5. 加入茴香碎 雞蛋碎然後朝一個方向攪拌均上勁兒
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