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主料
輔料
具體步驟
1.茶樹菇去蒂,洗乾淨,用水焯一下,撈出來備用,青椒去籽洗乾淨,切絲備用
2.鍋中放油適量,五成熱下蔥姜嗆鍋,然後倒入青椒翻炒,然後放入焯好的茶樹菇,放入糖,翻炒,待炒熟後放耗油和鹽(本身耗油有鹹味,所以鹽一定慎重放或者不放)在翻炒兩下,放入蒜末,和雞精翻炒兩下出鍋
3.這道菜青椒不屬於那種辣的辣椒,吃起來這道菜還是很鮮的口感
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