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主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮洗淨後切粒;洋蔥洗淨後切粒;粉絲用清水浸軟剪短。
2.蝦剪去蝦鬚、眼及腳後洗淨,晾乾水分。
3.鍋裏放少量油,燒熱後放入蝦加入料酒翻炒幾下後上碟備用。
4.鍋裏放少量油,燒熱後加入洋蔥粒,炒香後加入土豆粒。
5.加入咖喱塊及適量清水,燒開後加入粉絲。
6.再燒香後加入蝦,然後蓋上鍋蓋燜至汁濃。
7.灑上蔥花攪拌均勻即可上碟。
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