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主料
輔料
具體步驟
1. 胖頭魚洗淨後控水,入預熱好的電餅鐺略煎一下,或者入平底鍋。
2. 混合所有的調料調成汁。
3. 鍋內入油,油熱後加入調料汁,加入薑片、蔥。
4. 放入胖頭魚,豆腐,開鍋後再放入寬粉及白菜。
5. 燉至湯汁濃稠後既可。
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