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主料
輔料
具體步驟
1. 食材備用
2. 備用
3. 鍋內先倒入油 待油溫熱後放魚炸 先淋一遍油 再放入炸至金黃
4. 聞到香味出鍋 分油
5. 鍋內放入油 爆炒材料 聞到香味後放入魚
6. 放入水沒過魚 青蒜加入 雞汁 雞精 鹽 蓋鍋煮20分鐘 調味也可以等出鍋後
7. 燒到湯濃香 有點奶黃色就可以關火 出鍋
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