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1、肉餡弄好,再把肉放到校蘑菇裏面去。
2、調好肉餡,把小蘑菇的腿給拔下來。
3、把調好的餡塞到缺腿的蘑菇裏。
4、背後也切和十子刀花....爲了以後進味道。
5、油鍋熱了後,先用辣椒和蔥爆鍋,然後把肉朝下炸炒一會......先不放調料的。肉炸好後,開始加醬油,糖,鹽等調料紅燒,反過來,蓋上蓋子,中火悶煮。
6、好了,很進味道,因爲前面有肉,後面切了小口,又悶了一會,並且很好玩。
7、爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
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