雞肉不油膩，肉質鮮嫩，相信大家都愛吃吧。將整隻雞清蒸，不僅可以蒸掉雞肉中的肥油，也可以使肉質能更加原汁原味，是非常美味的。小編今天就和大家來分享一下清蒸雞的做法，讓我們一起來了解了解吧，接下來我們來介紹做法吧！
主料
雞一隻 ：250輔料
薑片和大蔥段和香菜 ：如:1勺鹽、生抽、料酒 ：適量
一湯味極鮮 ：適量
具體步驟
1. 準備好薑片和大蔥段塞入乾淨的雞肚子裏
2. 把雞放進盆裏，放上木耳等配料。
3. 倒點料酒。
4. 將雞放入鍋中蒸。
5. 蒸到冒油拿出鍋。
6.切塊，放上蔥花香菜等調料，加湯盛出。
