主料
五花肉 :四兩香菇 :四兩
輔料
大蔥 :兩根胡蘿蔔 :一根
八角 :四瓣
大蒜 :適量
具體步驟
1. 主副料洗淨改刀。
2. 大米洗淨浸泡至微發。
3. 改刀成品。
4. 熱油煸鍋,把姜和八角取出。
5. 加入蔥花、蒜蓉,肥肉煸炒。不喜歡吃的可以再次取出。香味都在油裏了哦!!(小火哦!小火哦!)
6. 加入瘦肉、胡蘿蔔、香菇炒熟,然後,料酒、白糖、胡椒麪、醬油、調味汁、耗油,各種適量哦~微燉兩分鐘。
7. 小燉之後就可以加米了。和燜飯一樣的加水就行了。小火燜到飯熟哦~
8. 看,香香的飯飯哦~~(^_^)