幹椒手撕包菜,包菜一直是我很喜歡吃的菜,不像白菜那樣軟嫩,增添了更多嚼勁兒的東西。口感爽脆,是家常菜常見身影。包菜跟辣椒搭配,配上肉香。聞起來非常誘人,有食慾。搭配米飯吃起來,很是下飯。做法很簡單,下班操持一把,美食有了,不用愁了。
主料
包菜 :適量幹辣椒 :適量
肉片 :少量
輔料
花椒 :適量蒜 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
1.包菜洗淨撕成片
2.鍋熱油,加肉片翻炒一會兒,撈出備用
3.鍋中熱油,加花椒爆香,加蒜
4.加入包菜翻炒片刻
5.加入炒好的肉片
6.加入醬油、鹽翻炒即可出鍋。