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主料
輔料
具體步驟
1. 小碗裏放少許鹽,糖,料酒,2匙醬油,一點陳醋提味(喜歡吃酸 的可以多放點),再加半碗水和少許生粉拌勻備用.
2. 蒜頭,姜剁成末,蔥,香菜切成粒。
3. 把油燒熱後蒜茸,姜茸,把倒入,煮開後灑入蔥花,香菜粒, 拌勻後淋在切成薄片的牛肉上.就可起筷.
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