可口的牛肚土豆怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

牛肚 ：240
土豆 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
豆瓣醬 ：30
醬油 ：2
胡椒粉 ：2
香蔥 ：3

具體步驟

把土豆去皮，切塊

牛肚洗淨切塊，姜洗淨切片，香蔥洗淨切段

熱鍋涼油加花椒粒辣皮子、薑片

加豆瓣醬小火炒出香味

加牛肚

加土豆

加料酒、醬油翻炒均勻

加水大火燒開

把這些食材倒進煲裏

加蓋中小火煲15分鐘左右

煲到土豆熟透，加胡椒粉雞精再煲1-2分鐘左右，撒上香蔥即可