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主料
輔料
具體步驟
1. 肉絲用生抽,料酒,澱粉拌勻。
2. 熱油鍋爆香蒜沫和幹椒碎。
3. 炒肉絲,之後倒入雪菜炒!
4. 放少許糖炒一會兒就可以了,雪菜買回來的時候已經是鹹的了,所以沒有放鹽。
5. 下面。
6. 煮好高湯,我是用的現成的罐頭雞湯加上鹽、白胡椒。
7. 把下好的面放入高湯,然後把雪菜炒肉絲放在上面就可以了!
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