歡迎來到醉香屋!
>
主料
輔料
具體步驟
1.準備食材。
2.油麥菜洗淨切小段清水浸泡。
3.準備輔料。
4.豆豉鯪魚罐頭開啟取出豆豉,鯪魚切小段。
5.鍋裏下少量油,燒熱後大火下瀝乾水分的油麥菜快炒,適當放鹽和糖。
6.炒好後盛出待用。
7.再放少量油燒熱下蔥蒜末炒香。
8.接着下紅椒絲和豆豉鯪魚翻炒。
9.炒香後下水澱粉勾芡掛汁。
10.再下先前炒好的油麥菜,和湯汁輔料一起炒勻並調味。
11.裝盤即成。
圖文推薦
相關文章