面結蒸小黃魚經常出沒於人們的餐桌之上，美味而又營養。所選用的食材主要爲小黃魚、面結、姜。小黃魚作爲一種備受人們喜愛的美食，可謂老少皆宜，而且小黃魚肉質鮮嫩，美味可口，搭配上面結經過高溫的處理，營養相互融合，吃上一口，回味無窮。
主料
小黃魚 ：125面結 ：265
輔料
姜 ：適量料酒 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
食材：小黃魚、面結、薑片
將小黃魚去魚鱗去內臟洗淨、撈出
放入盤中
隨後，擱入薑片
接着，加3湯勺料酒
加1湯勺生抽
加0.5勺鹽
接着，合入面結
然後，放入蒸鍋中
蓋上蓋，用大火蒸至7——8分鐘
最後，開蓋取出，即成
