健康的蛋炒飯簡單做法怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
米飯 ：200
小蔥 ：2棵
醬油 ：5
黃酒 ：5
食鹽 ：2

輔料

食用油 ：適量

具體步驟

1.熱油至7~8成熟，加入打散的雞蛋液，快速攪拌使其成雞蛋碎盛出；

2.用底油，把切好的少許蔥花嗆鍋；

3.下米飯，打散，翻炒；

4.加入黃酒和醬油翻炒均勻；

5.加入炒好的雞蛋和蔥花，翻炒；

6.最後根據自己的口味，加入適量食鹽調味即可。