主料
起酥油 ：100白糖 ：100
袋裝紅糖 ：110
雞蛋 ：1只
香草精 ：3
麪粉 ：125
泡打粉 ：2
烘焙蘇打 ：2
鹽 ：3
麥片 ：60
椰絲（可選擇） ：35
迷你少甜巧克力豆（可選擇） ：100
輔料
1. 將烤箱預熱到175度。將烤盤上刷上油。
2. 將起酥油、白糖和紅糖在一個大碗裏混合在一起，然後加入雞蛋和香草精直到混合均勻。再將麪粉、烘焙粉、烘焙蘇打和鹽混合在一起，加到麪糰裏直到混合均勻。然後再混入麥片、椰絲和巧克力豆直到均勻分佈好。然後將麪糰做成胡桃大小的球每擱5釐米放一個放到餅乾烤盤上。
3. 在預熱好的烤箱裏烤12分鐘或直到曲奇邊緣開始變黃爲止。
