自制蘋果果膠怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘋果 ：1000

輔料

檸檬 ：半顆
水 ：200
白砂糖 ：500

具體步驟

1. 蘋果清洗乾淨以後，切成八塊，去籽，留皮

2. 檸檬半顆擠出汁，和糖、水一起放到鍋裏

3. 把處理好的蘋果放進鍋裏拌勻，開火悶煮半小時至半透明（我用的電磁爐，溫度130C），用勺子碾碎成糊狀

4. 用濾網將果肉果皮濾除，液體放到冰箱裏冷藏，過一段時間就會變成漂亮的蘋果果膠了^_^剩下的果肉可以打成果醬，做點心，抹吐司都很好吃