小草帽蛋炒飯是一道既好吃製作起來又方便的美食，在製作擺盤時造型多變，適合和孩子一起創作屬於自己的美食，製作起來也很簡單、方便，這道美食的選擇性也很多，可以配上自己喜歡的蔬菜，各式炒飯大同小異，只要在裝盤的時候玩點花樣，就會大不相同。
主料
剩米飯 ：200火腿腸 ：2根
雞蛋 ：2個
輔料
鹽 ：適量準備所需食材
把雞蛋磕入盛器，打散
把剩米飯倒入雞蛋液中，攪拌均勻
鍋內放適量的油，約4成熱時就把米飯蛋液倒入，不停的用筷子或鍋鏟滑散
放入鹽，翻炒均勻出鍋
用保鮮袋將一部分炒飯做出一個飯糰
把飯糰扣在碟子的中心部位
剩餘的炒飯放在四周，用小勺壓平
火腿腸切條，把火腿條圍在米飯上，再將火腿腸用刀切出造型，把火腿腸切片，呈花朵狀
香菜葉做底，放在空白的位置，把切好的火腿小花放在上面，一盤草帽炒飯就做好了
