酸奶蜜豆吐司是很棒的一道下午茶，搭配着牛奶或者奶茶都是很棒的呢，主要用到了酸奶還有蜜豆，酸奶使得整個吐司的味道更上一層樓，蜜豆含有豐富的糖份，可以幫助人們補充一天的體力以及耐力，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的酸奶蜜豆吐司吧！
主料
高筋麪粉 ：270細砂糖 ：40
全蛋液 ：25
原味酸奶 ：160
輔料
鹽 ：2酵母 ：3
黃油 ：25
蜜豆 ：適量
具體步驟
除黃油和蜜豆，其它所有材料加入麪包機揉至光滑的麪糰（鹽和糖分開放，酵母裹在麪粉裏面），加入黃油揉至完全擴展階段，
將揉好的麪糰放溫暖處發酵至兩倍大。用手指戳麪糰不回縮不塌陷就發酵好了
用手按壓排氣，平均分成二份，揉圓蓋保鮮膜鬆弛20分鐘
揉麪墊上灑點粉，將麪糰擀開。上半部放上適量蜜豆，下半部用刮板均勻分割
從上至下捲起來
放入橢圓形的乳酪模具中。
放烤箱加溫水發酵至二倍大（8分滿）
放入充分預熱的烤箱170度25分鐘左右。注意上色夠了蓋錫紙
出爐脫模
組織細膩綿軟
