別看這道家常菜餚:芽菜炒油條食材簡易,結構簡單,其中也是富有創新精神與大學問呢~~選用新鮮脆嫩色優質綠豆芽,口感脆甜順滑,富含大豆蛋白與氨基酸等滿足我們每天的營養需求;搭配上好油炸出的美味油條一同用以大火爆炒,口感鮮嫩,香味撲鼻而來不容小覷哦。
主料
油條 :150綠豆芽 :100
輔料
花生油 :10胡蘿蔔 :15
醬油 :10
大蒜 :10
具體步驟
準備食材:將油條切成小段,自發綠豆芽去除根部
2.切成片,切到筷子爲準
3.斜刀切另一邊,
4.切好了,擺在盤子裏
5.上鍋蒸十分鐘即可
6.調汁,把蒜切末,放生抽、醋,鹽,白糖,五香粉攪拌一下。
放入油條,翻炒一會即可