之前總是自我介紹說自己是從黃土高坡上過來的同事從家裏給我們帶回了他家的土特產——地溜溜，這個東西的長相有點可愛，個人認爲。不知道怎麼製作，同事說直接煲骨頭湯就好了，做個地溜溜排骨湯，地溜溜吃起來很甘甜，就是清洗起來有點麻煩。
主料
地溜溜 ：150排骨 ：150
輔料
鹽 ：適量姜 ：2片
胡蘿蔔 ：適量
具體步驟
排骨備好，地溜溜洗淨，
胡蘿蔔切塊
起鍋加水把排骨下鍋焯去血水撈出
排骨焯好之後，放小電鍋裏
加入地溜溜，加入兩片生薑，加入胡蘿蔔塊
加入沒過食材的水蓋上蓋，調中火慢慢的燉去
兩個小時之後，煲好了，加入食鹽
盛碗裏香香的即可享用啦
