醬雞骨架的做法是很簡單的,而且主材料也是極其容易獲得的。雞骨架吃起來是很香的,啃一啃還能吃到那種獨特的香味,而經過各種調味料的滲入後,味道更加香。吃醬雞骨架的時候可以再加上一杯冰啤酒,一邊吃一邊喝真是爽口無比,口感獨特啊!
主料
雞骨架 :適量輔料
蔥 :適量姜 :適量
蒜 :適量
老抽 :適量
辣椒 :適量
糖 :適量
準備配料如圖
雞骨架切塊,放入鍋中
添水。
煮開。倒掉湯汁。
倒油,加配料,辣椒,翻炒。加水至雞骨架二分之一。轉小火,加老抽,少許白糖,鹽。十分鐘後開鍋。
大火收汁。
完成