苦瓜肉餡怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：2個
純瘦肉餡 ：半斤
苦瓜 ：4到5個

輔料

枸杞 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
薑末 ：適量

具體步驟

1. 選擇較粗的新鮮苦瓜

2. 肉餡 青椒末 少許的鹽 料酒 生抽 五香粉 加入薑末，拌勻備用

3. 將苦瓜切成小段 ，用小刀挖去中間部分

4. 把盤好的餡塞進苦瓜，每個上面放一個枸杞

5. 上籠蒸水開20分鐘左右！