紫包菜炒肉片是一道美味的家常菜,就是拿紫包菜跟肉片一起炒即可。做法簡單方便,紫包菜是個很有營養的菜,它富有許多的維生素,聽說還有抗老的功效哦,炒肉的話可以放點嫩肉粉,這樣肉會更好吃有口感哦。這道菜簡單,並且賣相不錯寫香味俱全,趕緊試試吧
主料
肉片 :300紫包菜 :1個
輔料
姜 :適量蔥 :適量
具體步驟
1.包菜手撕成片
2.肉切成片,最好是五花肉比較好吃
3.鍋中加入適量得食用油,放入蔥姜爆香,加入肉片,倒入一點料酒煸炒
4.加入兩勺老抽繼續翻炒
5.加入撕好的包菜繼續翻炒
6.待包菜縮水變軟後,加入適量的食鹽,雞精,醋,糖繼續翻炒
7.翻炒熟後,就可以裝盤上桌啦