媽媽做的珍珠丸子怎麼做好吃又簡單

主料

輔料

具體步驟

1. 糯米洗淨後用溫水浸泡2小時，放在篩子裏瀝乾水待用。

2. 糯米粉用沸水和成硬麪團，揉勻，搓成條，摘成大小均勻的麪糰。

3. 每一個麪糰包入豆沙餡和小塊黃油。

4. 再搓揉成光滑圓球，滾上浸泡過的糯米。

5. 大火猛增15分鐘即可。