乾貝白菜湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白菜 ：200
乾貝 ：25
蝦米 ：25
火腿 ：50

輔料

鹽 ：3
料酒 ：5
大蔥 ：5
姜 ：2
胡椒粉 ：2
雞油 ：2
植物油 ：10

具體步驟

1. 將白菜洗淨切片；

2. 蔥、姜洗淨分別切成段和片；

3. 坐鍋點火放油，油溫六七成熱時，放入蔥段、薑片炒出香味，再倒入乾貝、火腿、海米，點入少許料酒煸炒，最後加入精鹽、高湯、胡椒粉，鍋開後倒入砂鍋中加白菜片煮30分鐘即可。