在炎熱的夏季，總是不想吃東西，沒胃口的時候美味簡易版宮保雞丁肉是個不錯的選擇。這次介紹的清燉雞肉，它會讓人胃口大開，芹菜葉本身的香味，搭配上紅椒，清爽可口，這樣一道湯。這道菜是老少皆宜的，它的操作簡單，花費少的時間便可以做出美味的菜，何樂而不爲呢。
主料
雞肉 ：150輔料
黃瓜 ：1根胡蘿蔔 ：1根
花生米 ：100
具體步驟
1.準備好材料。雞肉備切，花生米略泡一會兒
2.準備好黃瓜，胡蘿蔔去皮切丁
3.胡蘿蔔黃瓜開水焯一下
4.花生米先炒熟
5.雞肉丁用澱粉和醬油稍微醃一下
6.雞肉小炒變色接着放菜丁
7.起鍋前用玉米澱粉勾芡一下
8.成品
